主婦まぁみんの生活の知恵ブログ

炊飯器で作るプリン

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プリンが炊飯器で作れる!?

生活に役立つ主婦の知恵

 

炊飯器でできるプリンの作り方

 

☆炊飯器プリンの材料☆

・牛乳・・・400cc
・砂糖・・・大さじ3
・卵・・・4個

 

☆カラメルソース☆
・砂糖・・・大さじ1
・水・・・小さじ1
・お湯・・・小さじ2位

 

☆レンジプリンの材料☆
・牛乳・・・100cc
・砂糖・・・大さじ1
・卵・・・1個

 

☆紅茶なめらかプリンの材料☆
・牛乳・・・100cc
・生クリーム・・・100cc
・砂糖・・・大さじ2
・卵黄・・・2個
・紅茶のティーパック・・・1個
・バニラエッセンス・・・少々

 

カラメルソースをつくります。
砂糖に水を入れて、500ワットの電子レンジで1分30秒加熱します。
この間にお湯を少し沸かしておきましょう。
加熱したカラメルソースの中にお湯を入れてよく混ぜます。入れるときに
飛び跳ねないように注意してください。できたら炊飯器のお釜に入れて
おきましょう。

牛乳を電子レンジで1分加熱します。
卵を泡だて器でまぜてその中に砂糖を入れてまぜます。
温めた牛乳をすこしずついれてまぜます。
こしながらお釜にいれます。15分炊飯して2時間保温します。
竹串をさしてみてぷるんぷるんしていたらできあがりです。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしてください。

 

次は電子レンジで作るプリンです。

卵と砂糖をまぜたら牛乳を少しずつ加えてまぜます。
バニラエッセンスを数滴いれます。
こしながら耐熱容器に入れてください。小皿には水を少しいれておきます。

端を少しあけてラップをして小皿の上にのせます。
500ワットの電子レンジで1分20秒加熱したら、その後解凍で5分。
冷蔵庫で冷やして食べてください。

 

次はフライパンで作るプリンです。

鍋に生クリーム、牛乳、砂糖、紅茶のティーパックをいれて
中火で3分位煮出します。横でフライパンの高さの1/3位に水を
入れて沸騰させます。

卵黄を混ぜたら鍋で加熱した牛乳などを少しずついれてまぜます。
耐熱容器にこしながらいれます。アルミホイルで蓋をしてフライパンに
いれます。フライパンの蓋をして弱火で15~16分蒸してください。
ぷるぷるな感じになればできあがりです。粗熱がとれたら冷蔵庫で
冷やしてください。

 

 

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